欢迎光临广东厨商汇科技有限公司官方网站!
热门搜索:

N

新闻资讯

ews

推荐产品

联系我们

广东厨商汇科技有限公司

手 机: 13794472181
联系人: 陈生
Q Q:2812907313
网 站: http:www.brettsongs.com/
邮 箱: 2812907313@qq.com
地 址: 东莞市凤岗镇凤新路B栋

行业资讯
你的当前位置:网站首页 >> 新闻资讯  >> 行业资讯

大型学校食堂厨房设备工程设计相关知识?

2019-06-28    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

学校食堂的厨房工程设计是整个食堂最重要的部分。 食堂厨房工程设计的好坏,关系到师生员工能否安全用餐。

因此,食堂厨房工程设计规范非常重要。 它需要合理的厨房设计和布局。 学校食堂不同于社会上的饭店餐厅。 它有固定的大量人吃饭。

食堂厨房除了配备相应的烹饪厨房设备外,还必须配备出食口,设置饭桌、凉菜房、糕点房、冷柜等,使食堂厨房能够满足 市场标准。


餐饮厨具必须具备抗污染能力。 所有不锈钢橱柜都应使用防蟑胶条密封。 使用后应将有效的调味品和餐具和工具放入柜中,以保持清洁卫生。

因此,正规商业厨具厂家生产的炊具表面材料大多采用不锈钢,并采用不燃、阻燃的加工材料。

选择食堂厨具:食堂厨房的布置要有合理的流程。 因此,设计好每道工序各岗位的布置,方便厨房的操作和厨师门的使用,是非常重要的。

炉灶的高度和工作台的位置直接影响使用的好坏。 因此,有必要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的厨房设备。






在线客服
咨询热线
精品国精品国产自在久国产,精品国精品国产自在久国产87,精品国精品国产自在久国产91,精品国精品国产自在久国产不卡